Встраиваемая пароварка Gaggenau BS 270110

Gaggenau BS 270110 – это многофункциональный аппарат, предоствляющий возможность готовить блюда с применением пара и стандартной конвекции. В целом, обработка пищи с помощью горячего водяного пара является наиболее качественным способом готовки. Пришедшая к нам из азиатской кухни, эта технология способствует сохранению полезных веществ и витаминов. Подающийся с температурой до 100 °С, пар не создает давление, не искажает вкусовые качества продукта. Приготовление на пару с низкой температурой делает продукты мягкими, сочными и нежными. Этот аппарат производится в цвете нержавеющей стали. Его широкие формы и высота 46 см создали общий полезный объем 37 литра.

Для создания пара следует подключить устройство к системе водоснабжения с помощью двух шлангов: подачи и слива воды. Таким образом, Вы избавлены от хлопот по поддержанию уровня воды и очистке резервуара, а так же получаете неограниченный запас для приготовления любого блюда. Использование комбинированного режима, т.е. водяного пара в сочетании с горячим воздухом, позволит Вам по-новому взглянуть на, казалось бы, обыденные блюда. Такая система разрешает нагревать духовку до 230 °С, в то же время не давая содержимому подсохнуть. Попробуйте испечь пирог, мясо в тесте или птицу и почувствуйте разницу! Этот духовой шкаф дает возможность оценить степень готовности блюда очень легко просто. Температурный щуп, помещаемый внутрь продукта, анализирует его температуру, отключая нагрев духовки и подавая звуковой сигнал по достижению заданной точки (максимум до 99 °С).

Настройка температурного режима происходит с большой точностью. Электронный дисплей и панель управления находятся снизу открывающейся крышки. Характерно для Gaggenau, дверца открывается не вниз, а в сторону. Поворот на 180° обеспечивает комфортабельную загрузку и выгрузку блюд в духовую камеру. Прибор имеет навесную правую дверцу. Интеллектуальная система пароварки Gaggenau BS 270110 сама определяет температуру кипения воды, исходя из высоты над уровнем моря. Индикатор Thermo-Test позволяет готовить самые изысканные и капризные блюда. Используя его, Вы можете в любой момент снять показания фактического нагрева камеры, и внести соответствующие коррективы, понизив или увеличив мощность.

Внешние стенки оснащены термозащитой и автоматически охлаждаются. А это значит, что соприкасающаяся с устройством мебель и иные бытовые приборы не будут подвержены опасности нагрева. Продуманный защитный механизм не допускает случайного внесения изменений в настройки программы детьми. Так же система блокирует любой вид нагрева после 12 часов непрерывной работы без изменения установок. Вам не нужно переживать о безопасности во время отпуска или длительного отсутствия.

Функция памяти значительно снижает время и упрощает приготовление ежедневных блюд. Вы можете сохранить настройки до 6 различных рецептов. Применяйте по 5 настроек и сохраняйте в памяти внутреннюю температуру продукта (благодаря щупу) для каждого из запомненных блюд. Готовьте с высокой скоростью и без труда, указывая соответствующий сценарий!