Встраиваемая электрическая духовка De luxe DL 6009.01 ЭШВ-000

De luxe DL 6009.01 ЭШВ-000 - электрический многофункциональный независимый духовой шкаф (конвекция, 8 режимов работы, автоматическое охлаждение корпуса, дисплей, электронное управление). Прибор имеет 8 режимов работы,  половина из них относится к мультифункциональным, так как в процессе приготовления происходит постоянная циркуляция горячего воздуха, которая ускоряет процесс, делает его более равномерным. Недаром именно такие режимы особенно любимы домашними кулинарами. В духовке применяются традиционные нагреватели, размещенные сверху и снизу камеры. При их совместной работе можно готовить большинство блюд, выбирая оптимальную для каждого температуру. Нагреватели можно включать и по отдельности, это чаще всего делается для доведения пирога или жаркого до готовности, когда нужно прогреть верх или низ кушанья.

Гриль прибора используется вместе с вентилятором, который особенно эффективен, если жарятся продукты сложной формы и большого размера. При необходимости можно использовать вертел. Он работает от небольшого привода, обеспечивающего его равномерное вращение. Самым интересным режимом прибора является вынужденная конвекция, когда воздух распостраняется по камере при помощи вентилятора. Этот режим можно включать на любой стадии работы духовки и в других режимах. Созданное тепло равномерно распредяется внутри, тем самым можно довести до готовности блюда, в том числе, расположенные на разных уровнях. Режим также используется для приготовления сухофроктов или при разморозке.

Управление печью довольно традиционно. Одним регулятором выбирается режим работы, вторым выставляется рабочая температура. В течение цикла приготовления автоматика будет поддерживать заданное вами значение, уменьшая или усиливая нагрев. Электронный программатор 6-ти кнопочный. Модель объединяет хороший набор режимов и современную систему управления. Для выпекания предусмотрено два режима: традиционный, статический, включающий два нагревателя, и мультирежим. Второй обеспечивает более равномерное приготовление и сокращает его время, при этом можно выбирать температуру ниже обычной. Нижний нагреватель можно использовать соло, например, для подсушивания сухариков.

Для жарки есть два режима: один обычный, включающий только гриль, другой – интенсивный, с верхним ТЭНом и вентилятором. Блок управления оснащен современными утапливаемыми переключателями Push Pull, ими выбирают режим работы и выставляют необходимую температуру. За точным ее поддержанием следит термостат, он же регулирует нагрев. Программатор обеспечивает работу прибора в автоматическом режиме, контролируя отключение либо полный цикл готовки. Подготовив продукты и установив их в печь, нужно ввести параметры, указать время включения, продолжительность приготовления или час и минуты его завершения. Прибор включится, самостоятельно произведет полный цикл выпекания, а затем и завершит нагрев без участия человека.